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我是教师,搞职业技术教育的。曾在中专从教,后所在中专并入大学也就跟进来了。主要从事高等职业教育。现已退休在家休闲呢。身体不太好。有脑血栓后遗症右瘫。现在正加紧缎炼争取早日康复。QQ:1244308640

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筷子超期使用或致癌  

2013-12-29 17:41:53|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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筷子超期使用或致癌

1218,国际食品包装协会发布了“2014食品包装安全15大隐忧产品及消费警示”。据该警示,大家熟视无睹重复使用的筷子目前尚无国家标准,质量安全存隐患,并提醒消费者竹筷子和木头筷子尽可能不要超期使用,否则容易滋生“黄曲霉素”,可诱发癌症;色彩鲜艳的带有金边银边的陶瓷餐具其实或含有对人体有害的重金属。

据悉,国家曾针对一次性的木筷、竹筷出台了强制性国家标准以进行质量把控,而对于可以重复使用的筷子目前尚无国家标准。目前,重复使用的筷子大致可分为竹筷、木筷、不锈钢筷。竹筷、木筷属于天然材质,是一般消费者的首选。而不锈钢筷、密胺筷可能存在重金属超标、密胺粉原料不合格导致甲醛析出等危害。

董金狮建议,可以重复使用的筷子在日常使用过程中,应尽量减少磕碰,减少筷子表面的磨损和凹坑,防止食物残渣、油脂、洗涤剂残留,为细菌的滋生提供场所;需要接触高温、油炸等食物时,尽量不要选择涂生漆的筷子,应选用“全裸”的筷子。建议半年更换一次且尽量将筷子竖着放,切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。       据新华社

摘自《阜新晚报》B06 健康·养生  20131227日 星期五,20131229日星期日傍晚打印发表。

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