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“重口味”易引发心血管疾病  

2013-02-16 04:42:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                 “重口味”易引发心血管疾病

民以食为天,吃得好并不以味着吃得健康。专家指出,很多人在饮食中摄入过多重盐、多油、烟黑火燎的食品,殊不知这种“重口味”的饮食习惯,为不少人患上高血糖、高血脂、高血压埋下“炸弹”。

专家提醒,科学合理的饮食是防控慢性疾病最重要的途径之一。

“重盐重油好下饭。”很多餐馆为了保证菜品口味,做菜时习惯多放盐和油,导致食物“盐超标”。很多上班族工作忙碌,在外就餐机会多,很难免不良的饮食习惯,从而诱发心血管疾病。

近年来,中国心血管疾病的发病率、致残率和死亡率逐年升高,且逐渐呈现年轻化趋势。心血管疾病往往与血压和血脂的升高密不可分,而这又与人们不健康的饮食习惯息息相关。

专家建议,预防心血管疾病首先要注意合理膳食,多吃粗粮、干豆类、蔬菜和水果;其次减少脂肪和胆固醇的摄入,尽量少吃动物内脏、贝壳类食品;还应适当减少盐和油的摄入量。

摘自《益寿文摘》月合订本  第148页(摘自《健康导报》2012.12.10)2013年2月16日星期六打印发表。

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