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我是教师,搞职业技术教育的。曾在中专从教,后所在中专并入大学也就跟进来了。主要从事高等职业教育。现已退休在家休闲呢。身体不太好。有脑血栓后遗症右瘫。现在正加紧缎炼争取早日康复。QQ:1244308640

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夏季健康养生应多吃五谷杂粮  

2013-07-18 11:36:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏季健康养生

应多五谷杂粮

记者 郭玉胜

不少读者问:炎热的夏季人们食欲不好,该如何补充营养呢?

在位于海州街矿务局文化宫南走50米道西的屈氏庄园产品展厅,阜蒙县润东实业有限公司营养保健师告诉记者,古人云,“五谷为养”,是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高梁、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。

不同的粗粮有不同的功效,如:玉米被公认为是世界上“黄金作物”,它的纤维要比精米、精面粉高4—10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。

绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。

荞麦含有他谷物所不具有的“叶绿”和“芦丁”,它的维生素B1比小麦多两倍,烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物,经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。

新鲜糙米又比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精维生素损失愈多。

阜蒙县润东实业有限公司营养保健师强调,“屈氏庄园”牌系列杂粮产自大固本镇,那里的地理环境和自然环境对于杂粮作物生长有着得天独厚的优势。阜蒙县润东实业有限公司作为省营养学会唯一指定与认可的杂粮营养配餐生产加工单位,致力于挖掘杂粮农产品的健康营养价值,在夏季经常食用,对其拥有健康的体质、保持充沛的活力具有不可替代的作用。

摘自《阜新晚报》B08 阜新特产首届“阜新十大特产”评选活动栏目 2013年7月16日 星期二 。

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