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我是教师,搞职业技术教育的。曾在中专从教,后所在中专并入大学也就跟进来了。主要从事高等职业教育。现已退休在家休闲呢。身体不太好。有脑血栓后遗症右瘫。现在正加紧缎炼争取早日康复。QQ:1244308640

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番茄洋葱汤降三高  

2014-01-12 12:17:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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番茄洋葱汤降三高

三高(高血压、高血糖、高脂血症)是危害中老人健康最常见的疾病,患者除了坚持基本的药物治疗外,还可经常喝点番茄洋葱汤来辅助降三高。

做法:取中等大小番茄、洋葱各1个,洗净切块。番茄先放入开水锅中,煮至几乎溶于汤,然后加入少量食盐、香油调味。老人长期坚持食用,可有效降三高。

中医认为,洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、利尿发汗作用。洋葱中含有降血糖的成分,在人体内可生成一种皮苦素,具有抗糖尿病和利尿作用。洋葱中含有钾、洋葱素等,可降低血脂,改善血管壁弹性,防止动脉硬化。洋葱所含的前列腺素,能减少外周血管和冠状动脉的阻力,舒张血管,降低血压。洋葱含有二烯丙基二硫化合物,能增加纤维溶解酶活性,促进血液凝块溶解,从而降低血脂。番茄中含有抗血栓形成的物质,可促进纤维溶系统的功能,增加血液循环,防治高脂血症。

摘自《益寿文摘》2013/12月合订本,第120页(摘自《医药养生保健报》 张晓华/文)2014112日星期日 12:07打印完发表。

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