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我是教师,搞职业技术教育的。曾在中专从教,后所在中专并入大学也就跟进来了。主要从事高等职业教育。现已退休在家休闲呢。身体不太好。有脑血栓后遗症右瘫。现在正加紧缎炼争取早日康复。QQ:1244308640

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食半饱,酒三分,乐逍遥  

2014-06-11 11:16:15|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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明代名医龚廷贤的“吃喝玩乐经”

食半饱,酒三分,乐逍

明代著名医学家龚廷贤活到92岁,他在《摄养诗》中归纳出一套与吃喝玩乐有关的养生经:“惜气存精更养神,少思寡欲勿劳心。食惟半饱无兼味,酒止三分莫过频。每把戏言多取笑,常含乐意莫生嗔。炎凉变诈都休问,任我逍遥过百春。” 他提醒世人,在吃喝玩乐上好好做文章,能保证身心健康。那么,我们该如何对照这首诗来完善我们的生活呢?

1.饮食只吃七分饱。进食定量、饥饱适中,则脾胃这台消化机器就会运转良好,身体各组织器官便可及时得到营养供应。反之,过饥或过饱,伤脾又伤胃,对健康不利。因此,民间一直有“饭食七分饱,健康活到老”的说法。七分饱是一种似饱非饱的感觉。具体说,就是感觉吃得差不多了,却还不想离开饭桌,可再吃就会有点儿撑。另外,老年人等脾胃虚弱者应该多喝稀饭,也可以尝试一些药粥。在粥里加绿豆、莲子、枸杞、百合、山药、红薯等。

2.喝酒止于三分醉。常年过量饮食饮酒的人容易患酒精肝,甚至转变成肝硬化、肝癌等严重疾病。研究显示,饮酒者的肝硬化发病率比不饮酒者高7倍,“喝醉一次酒相当于发作一次急性肝炎”。酗酒还会危害神经系统、肝脏、心脏、肾脏、肠胃等。慢性酒精中毒还会引起痛风和糖尿病。因此,龚廷贤和诸多中医名家建议大家少喝酒,尤其是白酒等烈性酒,即便不得不饮酒,也最好止于三分醉,也就是稍微感到有点头晕,但意识清醒。人们一旦喝醉,就要多喝水,加快酒精排泄,以减少对肝脏的伤害,第二天务必喝稀粥以养胃阴。

3.莫急躁、少操劳。《内经》里有句话说得好:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”意思是放平心态,做事从容不迫,也别总是劳心劳神,就不容易生病。唐代医学家孙思邈活了101岁,他在《千金要方·养性序》中说:“道德日全,不祈寿而有福,不求寿而自廷,此养生之大旨也。我国曾对88位百岁老人进行过调查,发现其中95.5%的老人都性格开朗、情绪稳定、乐观向上、遇事宽容。医学和心理学研究也发现,急躁、好胜、爱发脾气的人易患心血管疾病。这是因为情绪激动、大悲大喜可导致肾上腺大量分泌儿茶酚胺,使血压升高、心率增快,诱发心绞痛、心率律失常、脑溢血等。因此,中老年人切不可过于操劳。人活大半辈子,要学会知足,至于儿女,“儿孙自有儿孙福”,让他们自己去闯荡。生活中也要加强自我调控,保持良好的心理状态,才能减少疾病发生,促进健康长寿。

摘自《益寿文摘》2014/05月合订本第117页(摘自《生命时报》2014.04.18 周迎春/文)2014611日星期三 10:57打印完。

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