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我是教师,搞职业技术教育的。曾在中专从教,后所在中专并入大学也就跟进来了。主要从事高等职业教育。现已退休在家休闲呢。身体不太好。有脑血栓后遗症右瘫。现在正加紧缎炼争取早日康复。QQ:1244308640

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选啤酒注意五个细节  

2014-06-28 12:37:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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选啤酒注意五个细节

又到了畅饮啤酒的季节。选择啤酒是一种技巧,更是一门学问,应该注意以下5个细节。

购买带B标识的啤酒:每个厂家出产的啤酒都有各自风味,购买知名品牌更有质量保障,谨防购买玻璃瓶上没有B标识的啤酒,易发生爆炸。

啤酒也要看保质期:啤酒越新鲜越好喝,瓶装生啤不以超过7天,熟啤最多不能超过6个月。夏天,很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖,一定要看保质期。此外,啤酒最好随买随喝,由此能保证其新鲜度。

色泽要透亮:新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明,色泽不能晦暗,哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮状物,则代表啤酒已经过期。

泡沫不能少:泡沫是评价啤酒品质的重要指标,洁白且细腻并具有持久性的泡沫能证明啤酒的品质。泡沫应持续3分钟以上,并且有一定的挂杯性。

入口有清爽麦香:高品质的啤酒开瓶后应有明显的麦香和啤酒花的香味,入口清爽。品质差的啤酒,不仅味道淡,苦味和涩味更多,甚至会有一些酵母臭味,影响入口的感觉。

摘自《阜新晚报》B06 养生 2014627日星期五2014628日星期六 1112打印完。

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